Jabuka zamijenila vinograde
Tavankut je mjesto na sjeveru Bačke, od davnina poznat kao vinogradarski kraj u kojem živi i nacionalna manjina Hrvata - Hrvati Bunjevci koji su...
INTERVJU BROJA S LUKOM BILUŠIĆEM: Do titule šampiona voćem iz vlastitih ekoloških nasada
Godina na izmaku, unatoč koroni, bila je uspješna za OPG i Destileriju Bilušić iz Zagreba. U svakom, pa i u natjecateljskom smislu. Na domaćim...
Tko su šampioni 2. Međunarodnog ocjenjivanja rakija i likera?
Krajem studenoga održano je 2. Međunarodno ocjenjivanje rakija i likera organizirano od strane Gospodarskog lista u suradnji s Agronomskim i Prehrambeno-biotehnološkim fakultetom u Zagrebu....
Posljednja mukinja u Dubokom dolu
Duboki dol, rodno mjesto svojedobno najjačeg čovjeka na svijetu ličanina Marijana Matijevića i mjesto pogibije ravnokotarskog harambaše Ilije Smiljanića, prošarano je bojama jeseni. Lišće...
Pinkberry – ružičasta borovnica
Pinkberry je vrsta borovnice, ružičaste boje zrelog ploda, razvijena 2000-ih u SAD-u. Oplemenjivač Mark Ehlenfeldt iz Agronomskog istraživačkog centra 1991. godine proveo je prvo...
Međimurska žganica želi među brendirana žestoka pića
Ne tako davno međimurska žganica imala je visoko mjesto kod poznavatelja istinskih žestokih pića, no širenjem šarke, bolesti šljive bistrice gotovo je izumrlo žgajarenje...
Mukinje su vrijedan izvor hrane
Mukinja, (lat. Sorbus aria (L.) Crantz) je vrijedna šumska voćkarica, ona je neizmjerno bogatstvo naših šuma te neizostavna karika u hranidbenom lancu. Poznata je...
Povratak gina – sve popularnijeg jakog alkoholnog pića!
Gin je vrlo popularno jako alkoholno piće koje je doživjelo revoluciju i ponovnu popularnost u svijetu unazad pet godina. Tome je zaslužna tzv. „craft“...
INTERVJU BROJA: Komiški veliki rogač
Stari Grci, osnivajući trgovačka uporišta na Jadranu, nekoliko stoljeća prije Krista donijeli su rogač u naše krajeve, pa tako i na otok Vis i...
Istra ponovno najbolja svjetska regija za ekstra djevičansko maslinovo ulje!
U novom 11. izdanju poznatog časopisa Flos Olei uvrštena su 73 ulja iz RH od kojih je 71 iz Istre, a dva iz Dalmacije...
Osnovna gnojidba voćnjaka i maslinika
Nakon berbe u voćnjacima vrijeme je za unos hraniva za sljedeću vegetacijsku godinu. Izuzetak su masline koje još uvijek nose plodove i u tijeku...
Kako konzervirati masline?
Nakon što su plodovi masline konzervirani, dodat ćemo po želji aromatično bilje, kadulju, ruzmarin, češnjak, ruzmarin i ulja, spremiti u staklenke ili u plastične...
Ove godine kvalitetan urod mandarina!
Prve procjene hrvatskog uroda mandarine pokazuju da ćemo imati proizvodnju od oko 32.000 tona, što je u odnosu na ranije godine srednja sezona, a...
Aronija – je li i dalje popularna i isplativa?
Svi smo već čuli za biljku aroniju i njene blagodati. Od toga da čisti organizam od štetnih tvari i teških metala, da ima antikancerogeno...
Uzgoj šipka u Slavoniji – OPG Ćutuk
Umjesto tradicionalnih ratarskih kultura: kukuruza, pšenice, ječma i soje koje siju poljoprivrednici novogradiškog kraja, Ivana i Ante Ćutuk posadili su plantažu kultiviranog šipka. On...
Plantažni uzgoj smokve – sve popularniji!
Sve veća popularizacija smokve kao voćne vrste i sve veća potražnja tržišta za njom otvara nove proizvodne mogućnosti obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima s obzirom na...
