Američke palačinke
Sastojci:
✦1 jaje
✦250 ml mlijeka
✦50 g maslaca
✦50 g čokolade za kuhanje
✦220 g brašna
✦½ praška za pecivo
✦na vrh noža sode bikarbone
✦2 žlice šećera
✦1 vanilin šećer
✦½ žličice soli
Priprema: Najmanjom brzinom na mikseru izmiješati jaje i mlijeko. Maslac...
Hrvatska (Dokazana) kvaliteta na prvom mjestu
Gospodarski list odazvao se sastanku Hrvatske voćarske zajednice na okupljanju u Velikoj Ludini u „Vrtovima voća“, nasadu jabuke u vlasništvu predsjednika Hrvatske voćarske zajednice Branimira Markote. Osim lijepog druženja i prekrasnog okruženja, okupljanje je...
Glistavost peradi – kako ju prepoznati?
Glistavost je jedna od najčešćih parazitarnih bolesti domaće peradi koju uzrokuju valjkasti crvi iz porodice Ascaridae, koji parazitiraju u tankom crijevu i ovisno o stupnju invazije uzrokuju manje ili veće zdravstvene poremećaje.
Glistavost peradi u...
„Kaj su jeli naši stari“
Ovogodišnja 40. turističko-kulinarska manifestacija „Kaj su jeli naši stari“ održana je pod pokroviteljstvom Zorana Milanovića, predsjednika Republike Hrvatske.
Na otvaranju svečanosti predsjednik je rekao:
-Ja ovo što vi radite već četrdeset godina ne vidim kao turizam,...
Lažni i prerani trudovi kod životinja – kako ih prepoznati?
Pod lažnim ili preranim trudovima podrazumijevamo bolno stanje kod gravidnih životinja u trbuhu. Ono se po vanjskim znakovima očituje kao porođajni trudovi. Lažni i prerani trudovi se javljaju kod goveda i koza u posljednja...
Čuvanje jabuka nakon berbe pomoću kalcijeva klorida
Dolaskom jeseni bliži nam se vrijeme berbe različitih plodova. Jedna od briga uzgajivača je kako što duže očuvati svježinu plodova te smanjiti gubitke kod skladištenja. Uz određena pravila kojih bi se trebalo pridržavati, poput...
Plavi sir – kako se proizvodi?
Općeniti naziv plavi sir koristi se za zreli sir, blago posoljenog tijesta koji ima unutarnje plave „vene“ zbog razvoja unutarnjih plijesni plavo-zelene boje te korom blago ili jače obraslom plavo-zelenim plijesnima.
U Engleskoj plavi sir...
Rokovi prijava na natječaje se bliže – poljoprivrednici požurite!
U ovom članku dajemo skraćeni prikaz uvjeta za provedbu dviju Podmjera 4.1.1., te 7.4.1. iz Programa ruralnog razvoja Republike Hrvatske za razdoblje 2014. - 2020. g. temeljem objavljenih natječaja koje će se realizirati do...
Koliko je ljudskog rada potrebno u poljoprivredi?
Rad možemo definirati kao utrošak ljudske snage da bi se postigao neki cilj. To može biti intelektualni napor, mišićni napor, psihološki stres i vrijeme . Kao takav predstavlja sredstvo razmjene od najranijih vremena ljudskoga...
Značajan pad broja malih gospodarstava u Hrvatskoj i u EU!
Europska komisija u lipnju je objavila najnovije godišnje pokazatelje stanja i trendova poljoprivrede za svaku članicu EU. Statistika daje osnovne podatke na razini država članica najnovije stanje populacije, najnovije gospodarske pokazatelje. Posebno iskazuje podatke...
Skrivena hrana iz prirode
Flora (biljni svijet) naše zemlje zaista je bogata i raznolika. Biljke nas daruju mnogim blagodatima: kisikom koji udišemo, hranom, ogrijevom, drvnom građom, bojama, ljepotom i lijekovima. Biljke predstavljaju izvor ljekovite, prirodne, nezagađene i besplatne...
Samoniklo ljekovito bilje iz šume
Fitoterapija ima dugu tradiciju i sve je popularnija u brizi za zdravlje modernog čovjeka. Na našu sreću Republika Hrvatska odlikuje se velikom klimatsko-edafskom raznolikošću. Stoga je izuzetno bogata biljnim vrstama od kojih su mnoge...
Rajski cvijet kao prirodni sedativ
Postoji puno vrsta iz roda Passiflora, oko 50 vrsta iz tropske Afrike i Azije. Međutim samo se Passiflora incarnata, rajski cvijet, koristi u ljekovite svrhe. U Europu ju je iz Južne Amerike donio španjolski...
Kakvi su križanci domaće i divlje svinje?
U Hrvatskoj je kao i u ostatku svijeta u posljednjih dvadesetak godina došlo do značajnog povećanja broja divljih svinja. Razlozi tom povećanju su mnogobrojni. Od povoljnih okolišnih uvjeta u smislu dovoljnih količina hrane do...
Panonski bijeli kunić – izvrsna mesna pasmina
Duga tradicija uzgoja i potrošnje mesa kunića u Mađarskoj dovela je do stvaranja vlastitog hibridnog kunića. On je nazvan panonski bijeli kunić. Znanstvenici s Instituta za animalne znanosti su 1988. godine započeli s odabirom...
