Smanjimo otpad od hrane tijekom božićnih i novogodišnjih blagdana
Svakodnevno se bacaju velike količine hrane koja je sigurna i zdravstveno ispravna. Te količine još su i veće u blagdansko vrijeme, kada se dodatno pripremaju i konzumiraju velike količine hrane i pića.
Sprječavanjem i smanjenjem...
S mjehurićima u Novu godinu
Točno u ponoć otvara se vino s mjehurićima. Nekada se govorilo "Sa šampanjcem u Novu godinu." Sada nas većina otvara pjenušac jer su ime šampanjac zaštitili Francuzi. Oni koji su "puni para" otvorit će...
Sacher torta
Sastojci:
✦140 g maslaca
✦100 g šećera u prahu
✦6 jaja
✦130 g čokolade za kuhanje
✦140 g oštrog brašna
✦½ praška za pecivo
✦100 g kristal šećera
✦1 vanilin šećer
✦200 g džema od marelice
Priprema: Miksati omekšan maslac sobne temperature sa šećerom...
Švicarska rolada
Biskvit:
✦7 jaja
✦1 vanilin šećer
✦50 g maslaca
✦7 žlica šećera
✦7 žlica oštrog brašna
✦40 g kakaa
✦1 prašak za pecivo
✦7 žlica vruće vode
Priprema: Istući snijeg od bjelanjaka s vanilin šećerom. Omekšali maslac i šećer dobro izmiksati pa dodati...
Mogućnosti i ograničenja u navodnjavanju poljoprivrednog zemljišta
Odbor za poljoprivredu Hrvatskog sabora i Međuparlamentarna skupina prijateljstva Hrvatska – Izrael održali su nedavno zajedničku sjednicu o mogućnostima, perspektivama i ograničenjima u navodnjavanju poljoprivrednog zemljišta u Republici Hrvatskoj kojom je predsjedala Marijana Petir. O provedenim...
Poljoprivreda kao poslovni izazov
Hit hrana te hit proizvodi nastaju kao posljedica domišljatosti i motiviranosti poljoprivrednika koji žele postići više nego ostvariti samo primarnu proizvodnju na svom OPG-u. Može se reći da su ti proizvodi posljedica nezadovoljstva što...
Božićna čestitka!
Advent ili Došašće je vrijeme priprema za dolazak i rođenje Isusa Krista. Sastoji se od četiri tjedna koja neposredno prethode Božiću. Hrvatski puk adventsko vrijeme izričito usmjeruje Božiću nazivajući dane od Svete Katarine prvo...
Sirana Runolist – s pravom ponosni na izvrsne sireve!
Tomaić - Commerce d.o.o. je obiteljska tvrtka s višegodišnjim iskustvom u proizvodnji sira. Osnovna djelatnost im je otkup, prerada mlijeka, proizvodnja sira i ostalih mliječnih proizvoda. Uz osnovnu djelatnost obavlja se i trgovina na...
Črni česn OPG-a Mili mali – začin, medikament i suvenir
OPG Mili mali nastao je u Zajačkom selu kraj Ozlja. Gazdarica Katarina Šoštar Meserko u proizvodnji češnjaka već je 5 godina, a u rodni kraj vratila se iz Slovenije 2018. godine gdje je radila...
Ajvarganj OPG-a Sokić – čudo od paprike i vrganja
Iako su bili prisiljeni tražiti nove izvore prihoda kako bi preživjeli, na OPG-u Sokić nisu niti sanjali da će njihovi proizvodi biti iznimno dobro prihvaćeni. Prvenstveno jer su zdravi, domaći, ukusni i jer su...
OPG Jakopović – ekološka kozmetika sa sjevera Hrvatske
Nadomak Novog Marofa, u Paki, smjestilo se obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Jakopović. OPG je osnovan 2008. godine, danas imaju dva zaposlena i 4 člana obitelji koji su članovi OPG-a. Nositelj OPG-a je Mladen Jakopović (predsjednik...
Alati i strojevi za uzgoj povrća na manjim površinama
Za svaku kulturu i vrstu tla te uzgojne uvjete postoje optimalne agrotehničke mjere koje trebaju biti pravilno provedene. Usjev treba posijati ili posaditi i obraditi na vrijeme, a kvalitetni alati omogućavaju da se to...
Odobrena sredstva za zaštitu bilja nemaju negativan utjecaj na zdravlje građana i okoliša
Na Nastavnom zavodu za javno zdravstvo „Dr. Andrija Štampar“ održana je radionica za predstavnike medija „Kako s glifosatom“. Radionica je organizirana u sklopu aktivnosti izrade nacionalne Strategije za racionalizaciju korištenja herbicida glifosat u Hrvatskoj...
OPG Vlasta Bokulić – ponosni na brojne nagrade!
OPG Vlasta Bokulić iz Sirača osnovan je 2012. godine. Uz Vlastu (63) u poslu na OPG-u pomažu suprug Velimir (63) te kći Martina (37) i sin Domagoj (25). U sklopu okućnice od 1,2 h...
Ocat od kupine i lavande – hit proizvod OPG-a Picek!
OPG Picek nastao je prije 5 godina na području između Županje i Gunje. Jasna Picek odrasla je u Njemačkoj, ali se vratila sa suprugom 2010. godine uloživši ušteđevinu u svoje imanje. Na pola hektara...
Butternut tikve – hit hrana!
S poljoprivrednom proizvodnjom službeno su započeli 2003. godine, no njihova obitelj poljoprivredom se bavi više od 100 godina i na to su jako ponosni, poručuju s OPG-a Prpić. OPG Prpić je dobio i novu...
