Aloja ili aloe vera – za smirenje upala i jači imunološki sustav
Aloe vera ili aloja, popularna je zeljasta sukulentna trajnica ili polugrm. Od davnina se koristi za izradu raznih ljekovitih pripravaka. Biljka je tipični kserofit...
Vedri oblak
Vedri kolač od malina. Osim malina, u sastavu kolača su šlag, vanilin šećer, jaja itd.. Ovaj kolač je iz knjige moji brzi kolači.
Biskvit:
✦6...
Ajvar – recept za domaći i ukusni ajvar
Nakon obilja rajčica i kuhanja raznih umaka i šalša, na red dolaze i paprike koje se tijekom rujna zacrvene u vrtu. Osim što ih...
Kiseljenje krastavaca – recept
Ljetni ukiseljeni krastavci recept je za brzo kiseljenje krastavaca koji se koriste kroz nekoliko dana od pripreme. Dakle, to je recept za krastavce koji...
Kuhani sir – sir dodane vrijednosti
Kuhani sir spada u autohtone sireve Hrvatske. Njegova ponuda, a i potražnja veoma je rasprostranjena na sjeverozapadnom i istočnom dijelu zemlje. Gotovo svako obiteljsko...
OPG Horvatić – pročitajte intervju s uspješnim stočarom!
Krajem lipnja je u Sv. Ivanu Žabno održana 13. Godišnja izborna skupština Hrvatskog saveza uzgajivača simentalskog goveda (HUSIM). Tom je prilikom Damir Horvatić još...
Ekološki uzgoj lijeske ili konvencionalni?
Uslijed zabrinutosti za zdravlje te želje za očuvanjem okoliša, sve više raste trend ekološke proizvodnje voća. Ali zbog upitne isplativosti eko proizvodnje, uzgajivači su...
Uzgoj oraha – poželjnog stanovnika dvorišta
Orah (Juglans regia L.) je listopadno drvo koje može doseći visinu do 40 m. Impozantne je građe, velikog habitusa i razgranate krošnje. Orah je...
Rezidba borovnice i održavanje nasada
Za vrijeme zimskog mirovanja biljaka, tik pred početak proljeća, radi se zimska rezidba borovnice kako bi se definirala količina prinosa i intenzitet prirasta za...
Sadnja borovnica
Odabir dobrog mjesta za sadnice borovnica jedna je od najvažnijih odluka koje uzgajivač mora donijeti. Sadnja borovnice traži velika kapitalna ulaganja. Upravo to u...
Ljetna berba, sadnja i ostali radovi u povrtnjaku
Kolovoz i rujan predstavljaju mjesece tijekom kojih je u vrtu vrlo živo. Osim što traje berba čitavog niza proljetnih kultura obavlja se sjetva i...
Priprema ljekovitih čajeva i tinktura
Povratak prirodi postaje životni stil sve više ljudi. Bilje, samoniklo i kultivirano, osim u prehrambenoj, sve više se upotrebljava u kozmetičkoj i farmaceutskoj...
Čaj od planinskog vriska za prehladu i kašalj
Planinski vrisak (Satureja montana L.) je višegodišnji, aromatični grm. Raste na sunčanim, suhim i kamenitim područjima te je kod nas rasprostranjen duž Jadranske obale....
Tinktura od majčine dušice za borbu protiv parazita
Majčina dušica (Thymus serpyllum L.) je trajna vrlo aromatična biljka, a u ljekovite svrhe se koriste list i cvijet. Raste samoniklo na sunčanim mjestima,...
Tinktura od kadulje
Kadulja (Salvia officinalis L.) je višegodišnja razgranata vrlo aromatična biljka svojstvenog mirisa. Može je se naći na kamenitom tlu u priobalju i po otocima...
Čaj i sirup od bazge – delicija i lijek
Bazga (Sambucus nigra L.) raste na rubovima šuma i osunčanim šumskim krčevinama, na zapuštenim mjestima te u blizini naselja. Kao ljekoviti pripravci od bazge...
