Pjenušci Misal – tradicija koja se može svrstati u sam vrh hrvatskog vinarstva
Na Međunarodni dan žena, u svojem 31. izdanju, "Vinski razgovori s Tomislavom Stiplošekom", zabavno-edukativna interaktivna vinska radionica, prilagođena i znalcima te ljubiteljima vina koji tek uče, predstavila je dvije istarske vinarke, sestre Anu Peršurić...
En primeur 2022.
Vlasnici restorana, vinoteka, hotelijeri, najpoznatiji sommelieri, vinski novinari i brojni vinoljupci okupili su se u zagrebačkom hotelu Esplanade na jednodnevnoj premijeri mladih istarskih malvazija, žlahtina i autohtonih sorti Bregovite Hrvatske.
Deseto izdanje En primeura u...
Sve veće zanimanje za uzgoj starih sorti voća i povrća
Ovogodišnje zanimanje za razmjenu plemki starih sorti voća i sjemenja povrća koja je nedavno održana u Cerniku, bilo je iznad svih očekivanja organizatora. Uz već poznate čuvare starih sorti bilo je i puno početnika....
Folijarna prihrana maslina na temelju analiza
Nakon što je analizom lista utvrđen nedostak fosfora, kalija, cinka i bora profesorica Mirjana Herak Ćustić predložila je maslinaru Mladenu Duševiću folijarnu gnojidbu s “koktelom” nedostajućih elementa i to što je prije moguće. Ponoviti...
Potvrđena kvaliteta hrvatskih kobasica
Proglašeno je devet šampiona i tri nova viteza od kobasica. Titulu najboljeg u kategoriji istarskih kobasica obranio je Milan Udovičić. Među tvrtkama najviše uspjeha imao je Histris d.o.o.
Ovogodišnji Dani hrvatskih kobasica i salama u...
Treba ograničiti izvoz žitarica i stati na kraj samovolji trgovaca!
Pet odbora za stočarstvo Hrvatske poljoprivredne komore (HPK) traže od Vlade da ograniči izvoz žitarica. Također i da stane na kraj samovolji trgovaca zbog neizdrživog pritiska na domaću proizvodnju hrane. Prije svega zbog...
Raffaello cheesecake
https://www.youtube.com/watch?v=fHvbwxSsrRk
Podloga:
✦200 g mljevenih petit keksa
✦50 g prženih mljev. badema
✦125 g maslaca
✦6 žlica mlijeka
Priprema: Pomiješati mljevene kekse, mljevene bademe, otopljeni i malo ohlađen maslac i mlijeko. Utisnuti u kalup promjera 26 cm. Ostaviti pola sata...
Pčele vole nove medonosne biljke
Kako naše autohtone medonosne biljke radi promjene klime, ali i nebrizi društva za okoliš i bioraznolikost, polako postaju korovi i nestaju, sve više prihvaćamo nove medonosne biljke iz dalekih zemalja. One cvjetaju tijekom srpnja...
Vinart Grand Tasting 2022.
Sedmi pozivni vinski festival Vinart Grand Tasting održan je početkom ožujka u Zagrebu. Nakon četiri uvodna dana i 24 rasprodane vinske radionice, uslijedilo je veliko finale manifestacije Vinart Grand Tasting – dva dana druženja...
Rekordno visoke cijene pšenice i kukuruza
Prema određenim procjenama novi urod žitarica na razini svjetske proizvodnje bit će prosječan. Novoj sjetvi, a time i žetvi prijete mnogi čimbenici. Procjene budućeg uroda, zasijanih površina, utjecaj agroklimatskih prilika te trenutna situacija u...
Hrvatska je samodostatna u proizvodnji žitarica i uljarica
Proljetna sjetva 2022. bila je glavna tema konferencije za novinare koja je održana sredinom ožujka, u HGK –Županijskoj komori Osijek. Na konferenciji su sudjelovali državni tajnik Ministarstva poljoprivrede Tugomir Majdak, voditelj Centra za sjemenarstvo...
Koja je najbolja agrotehnika za predsjetvenu pripremu tla ?
Svaki proces biljne proizvodnje trebao bi se temeljiti na pravilnom odabiru, ali i primjeni tehničkih i tehnoloških metoda i rješenja koji se najčešće i uobičajeno nazivaju biljno-uzgojne mjere ili agrotehničke mjere ili jednostavno agrotehnika.
Agrotehniku...
Zelena poduzeća promiču poduzetničko razmišljanje i djelovanje mladih ljudi!
Projekt „Održiva učenička poduzeća u hrvatskim srednjim školama - Zelena poduzeća promiču poduzetničko razmišljanje i djelovanje mladih ljudi u Hrvatskoj“, za cilj je postavio razvoj održivih učeničkih tvrtki te promicanje poduzetničkog duha. Naglasak je...
4 milijuna kuna za za štetu od divljači
Ministarstvo poljoprivrede raspisalo je natječaj za sufinanciranje premije police osiguranja za štetu od divljači na poljoprivrednim usjevima u 2022. Sve kako bi se smanjili ekonomski gubici u poljoprivredi prouzročeni od divljači.
Ukupno planirana vrijednost Natječaja...
Kako spriječiti štete od divljači?
1. travnja označit će početak nove lovne godine, koji se događa istodobno s početkom nove vegetacijske godine. Na našim poljima vrijeme je to buđenja prirode, rasta usjeva te cvjetanja i pupanja višegodišnjih nasada. I...
Luk vlasac u hranidbi peradi
Postoje brojne vrste samoniklog i začinskog bilja koje se mogu davati peradi kako bi se unijela raznolikost u hranidbu i ujedno ojačao njihov imunitet. Jedna od zasigurno najpoznatijih kulinarskih biljaka jest luk vlasac (Allium...
