Crni orah obiluje jodom
Mnogi su se ovih dana zabrinuli zbog opasnosti od radijacijskog zračenja uslijed nuklerarne eksplozije. U ljekarnama su zatražili jod, koji je neophodan za pravilan rad štitne žlijezde. Zbog manjka joda često dolazi do bolesti...
Armatura u voćnjaku
U današnje vrijeme kad je u voćarstvu trend korištenja slabo bujnih podloga, primjena armature (podupiruće strukture) u intenzivnim voćnjacima je neizostavna mjera. Naime slabo bujne podloge smanjuju bujnost plemke. U isto vrijeme su odgovorne...
Gdje je nestala murva?
Murva je listopadna voćna vrsta rasprostranjena na svim kontinentima osim Australije, a potječe iz zapadne Azije. Bijela murva poznata je po uzgoju dudovog svilca, ličinke, koja proizvodi svilu.
Gospodarska korist dudovog svilca je u prozvodnji...
Čaj od lista orkule osvaja i Ameriku
Otok Iž nije poznat samo po lončarstvu, već i po proizvodnji ekstra djevičanskog ulja i proizvoda od maslinovog ulja i maslinovog lista. Tomu je pridonio veloiški OPG - Barić Denis. Bavi se uzgojem maslina...
Božuri – raskošno cvijeće prekrasnih boja
Božuri su dugovječne i cijenjene cvjetne vrste za primjenu u vrtovima i parkovima, ali i u većim posudama na terasama. Ovisno o tipu i klimatskoj zoni, cvjetovi se mogu pojaviti već krajem ožujka ili...
Kako planirati plodored u povrtnjaku?
Plodored predstavlja pravilnu prostornu i vremensku izmjenu kultura na određenoj površini. Sastoji se od plodosmjene (vremenske izmjene usjeva) i rotacije (prostorne izmjene usjeva). Preporuča se za većinu povrćarskih kultura i trebao bi iznositi barem...
Uzgoj luka iz sjemena učinkovitiji nego iz lučica
U prvih pet godina održavanja „Hrvatskog povrća“ - jedinog seminara o proizvodnji povrća u Hrvatskoj, predstavljeni su mnogi stručni radovi i održana izlaganja o različitim područjima proizvodnje povrća. Jedno od tih izlaganja koje prenosimo...
Obnovljivi izvori energije na OPG-u kao dodatni izvor zarade
Poljoprivrednici se danas suočavaju sa sve većim izazovima. Od uloge poljoprivrede u širem ruralnom gospodarstvu do utjecaja poljoprivrede na okoliš u smislu resursa i štetnih emisija. I dok se u ruralnom gospodarstvu događaju neke...
Upitna dodjela poljoprivredne zemlje
Ne popuštaju trzavice u slučaju upitne dodjele državnog poljoprivrednog zemljišta u Općini Čađavica, u Virovitičko-podravskoj županiji. Nakon što je dvadesetak nezadovoljnih poljoprivrednika podnijelo kaznene prijave protiv odgovornih osoba i o tome izvijestilo javnost, iznoseći...
Kakav će utjecaj rat u Ukrajini imati na lanac opskrbe hranom?
Rat na istoku Europe donosi snažne poremećaje u opskrbi hranom i neizbježan rast cijena. Globalne cijene hrane već sad se penju na višegodišnje maksimume. Sama najava rata u Ukrajini, od početka godine, već je...
Nova knjiga o biodinamičkom voćarstvu
Centar dr. Rudolfa Steinera referentna je ustanova u Hrvatskoj koja se bavi promocijom, izučavanjem i savjetovanjem u biodinamičkoj poljoprivredi. Smješten u Donjem Kraljevcu, Centar dr. Rudolfa Steinera jedna je od najvećih turističkih atrakcija Međimurja....
Šumska vila
Tijesto:
✦3 jaja
✦10 dag šećera
✦1 vanilin šećer
✦2 žlice vruće vode
✦8 dag oštrog brašna
✦4 dag gustina
✦1 žličica praška za pecivo
✦2 dag kakaa
Priprema: Jaja, šećer, vanilin šećer i vodu miksati u gustu smjesu. Dodati brašno pomiješano s...
Ferrero u čaši
Sastojci (za 6 - 8 čaša):
✦400 ml vrhnja za šlag
✦150 g čokolade za kuhanje
✦150 g Nutelle
✦500 g sira mascarpone
✦100 g pečenih sjeckanih lješnjaka
Priprema: Zagrijati 150 ml vrhnja za šlag do vrenja pa dodati čokoladu...
Model bez vage
Sastojci (mjera je šalica od 200 ml):
✦4 jaja
✦1 šalica šećera (200 g)
✦1 vanilin šećer
✦1 šalica oštr. brašna (150 g)
✦1 prašak za pecivo
✦½ šalice kakaa (50 g)
✦1 šalica mljev. oraha (100 g)
✦1 šalica kiselog vrhnja...
Pasmine pčela – koju izabrati?
U svijetu na svim kontinentima ima 20.000 vrsta pčela, a kod nas u Europi više od 1900 vrsta. U ovom članku ćemo spomenuti 4 pasmine pčela iz medonosne vrste Apis mellifera. Od toga su...
Kukci u kozmetici
Štitasta uš Dactylopius coccus koristi se u kozmetici. Uš proizvodi karminsku kiselinu iz koje se dobije karmin ili cochineal boja. Ona se koristi u proizvodnji crvenih ruževa za usne.
Te štitaste uši potječu iz tropske...
