Podvodna košnja ribnjaka
Prevelika količina vodenog bilja stajaće vodene površine pretvara u močvaru, utječe na plovnost, predstavlja opasnost za kupače, a na komercijalnim ribnjacima remeti ekološku ravnotežu, stoga dno i obale ribnjaka s podvodnom vegetacijom potrebno je...
Tko su pobjednici županijskog natjecanja u oranju Zagrebačke županije?
Održano je 21. Županijsko natjecanje u oranju Zagrebačke županije. Natjecanje je organizirala Udruga orača Zagrebačke županije, na parcelama OPG-a Đure Golubića u Mostarima, u općini Dubrava. Natjecanje u oranju otvorio je u ime općine...
Kako umjetna inteligencija mijenja način proizvodnje hrane?
Poljoprivredna proizvodnja kao održiv sustav proizvodnje hrane uključuje brojne kompleksne procese koji utječu na kvalitetu i količinu proizvedene hrane. Uključujući umjetnu inteligenciju (AI – Artificial Intelligence) u poljoprivredi, primjenom različitih metoda strojnog učenja, algoritama...
Što nas čeka u 2024. g. iz Claasove tvornice?
Za poznatu tvrtku Claas i posebno njihove kombajne, traktore i zelenu liniju malo tko da nije čuo. No, nije dovoljno posjedovati samo brend, potrebno je konstanto razvijati tehnologije i zadržati poziciju na tržištu. Upravo...
Čoko – malina simfonija
Biskvit:
✦5 jaja
✦10 žlica šećera
✦50 ml mlijeka
✦50 ml ulja
✦9 žlica oštrog brašna
✦4 žlice kakaa
✦1 prašak za pecivo
Priprema: Jaja pjenasto izmiksati sa šećerom dok ne pobijele. Dodati ulje i mlijeko, te brašno pomiješano s kakaom i...
Kako se nosimo s rastom cijena?
U zadnjem broju magazina Ja TRGOVAC, objavljena je analiza agencije za istraživanje tržišta NIQ u kojoj se navodi da je ljetna, turistička sezona pred nama i prema prvim pokazateljima, uspješno se odvija, no neće...
Koje su najpoznatije rakije od grožđa ?
Rakije od grožđa su tradicionalno vezane uz područje Mediterana gdje je uzgoj vinove loze usko povezan uz povijest i civilizacije tog područja. Tako su najpoznatije rakije od grožđa upravo iz Francuske, Italije, Portugala, Čilea....
ZGRAPPA vraća slavu našem tradicionalnom izumu
Od starih Ilira i malo mlađih Slavena, preko kneževa i kraljeva, do Tina Ujevića i Arsena Dedića, stanovnici ovih područja oduvijek su uživali u rakijama i likerima! Stoljeća tradicije naučila su nas da se...
Kineski znanstvenici u slavonskim poljima pšenice s metrom u ruci
Mada je Kina s 150 milijuna tona godišnje najveći svjetski proizvođač pšenice, njeni stručnjaci stigli su u Slavoniju kako bi upoznali agrotehniku domaćih proizvođača pšenice. I jednima i drugima najveći izazovi su suša i...
Ljetni jelovnik za svaki stol
Nakon obilnih kiša i hladnijih dana koji su obilježili ovogodišnje proljeće, dočekali smo ljeto, koje donosi sa sobom vrućine. A dolaskom visokih temperatura čak je i jesti ponekad izazov - osobito ako se radi...
Ljetni prilozi za svaki stol
Donosimo prijedloge za razne ljetne priloge od kojih neki mogu biti i lagani ljetni obrok sam za sebe:
Dinje s pršutom i pestom
Salata s cherry rajčicama, feta sirom i preljevom od meda i vlasca
Grčka salata
Bruschette...
Salata sa cherry rajčicama, feta sirom i preljevom od meda i vlasca
Sastojci (4 osobe):
2 šake rikule
2 šake matovilca
100 g cherry rajčica
125 g feta sira
6 žlica maslinovog ulja
3 žlice limunovog soka
½ žlice meda
sol i papar
svježi vlasac
Priprema:
Salate i cherry rajčice operite. Rajčice narežite na polovice te stavite...
Grčki pita kruh
Sastojci (za 8 tankih okruglih kruhića):
- 1 čaša (oko 200 ml) tople vode - 1 paketić suhog kvasca- 2 ½ - 3 čaše glatkog brašna - 2 žličice soli - 1 žlica maslinovog ulja
Priprema:...
Grčka salata
Sastojci (4 osobe):- 3 veće, svježe, zrele rajčice - 1 ljubičasti luk srednje veličine - 1 svježi krastavac- 1 zelena paprika - 16-tak crnih maslina- 200 g feta sira u komadu - 1 žlica...
Mahune na salatu
Sastojci (za 4 osobe):
800 g očišćenih zelenih (ili žutih) mahuna
sol, papar
4-5 češnja češnjaka
suncokretovo ulje
alkoholni ili vinski ocat
svežnjić peršina
Priprema:
Mahune stavite kuhati u veliku količinu kipuće slane vode. Kuhajte ih dok ne omekšaju, oko 15-20 minuta,...
Zapečenac od krumpira, cvjetače i mrkve
Sastojci (4 osobe):
600 g krumpira
400 g mrkve
400 g cvjetače
3 jaja
4 žlice mlijeka
4 žlice kiselog vrhnja
100 g ribanog sira
svežnjić kopra ili drugog začinskog bilja po želji
Priprema:
Krumpir, mrkvu i cvjetaču operite. Krumpir i mrkvu ogulite te...
