Rezultati ocjenjivanja rakija, likera i ginova – nikad veća kvaliteta uzoraka!
U srijedu i četvrtak, 10. i 11. studenog 2021. održano je 3. Međunarodno ocjenjivanje rakija i likera na Agronomskom fakultetu u Zagrebu. Ocjenjivanje je...
Novi štetnik prijeti mladim nasadima koštičavog voća!
Početkom svibnja ove godine u nekoliko mladih nasada koštičavog voća (šljiva i višnja) te nasadu lijeske u Osječko-baranjskoj županiji, zabilježene su štete od vrlo...
Gnojidba maslina kalijem
Kalij (K) je element koji ima važnu fiziološku ulogu u gnojidbi masline. Primarna fiziološka funkcija kalija je sinteza suhe tvari, odnosno sinteza ulja u...
Očuvanje tradicionalnih i autohtonih sorti krušaka
Hrvatska je zemlja s vrlo dugom tradicijom u proizvodnji voća u kojoj autohtone i udomaćene sorte zauzimaju važno mjesto. Njihova zastupljenost i značaj u...
Kad je najbolje brati leccino?
Sorta leccino potječe iz Toscane u Italiji. Vrlo je raširena u cijelom svijetu zbog osobite prilagodljivosti na različite agro-ekološke uvjete. Kod nas se počela...
Akcijski plan kontrole sredozemne voćne muhe
I u ovoj sezoni HAPIH-ovi djelatnici nastavili su s provođenjem intenzivnih aktivnosti SIT tehnike („tehnike sterilnih kukaca“), biološke mjere suzbijanja sredozemne voćne muhe, s...
Sačuvajmo stare sorte Cernik 2021
Udruga vinogradara Cernik u suradnji s Općinom Cernik, Brodsko-posavskom županijom i Ministarstvom poljoprivrede organizira 23.10.2021. s početkom u 10 sati tradicionalnu izložbu plodova i...
Stara stabla krušaka koje vrijedi sačuvati
U selima zapadne Slavonije, ali i ostalim voćarskim krajevima Hrvatske, još uvijek ima stoljetnih stabala starih sorata krušaka kojima prijeti opasnost od propadanja. Među...
Zašto je zanimljiva SIT tehnika?
Rastom poljoprivredne proizvodnje, raste i broj štetnih organizama. Primjena kemijskih sredstava za zaštitu bilja često je nedovoljno učinkovita. Njihova nestručna i prekomjerna primjena dovodi...
Indijanska banana – voće izuzetnog antikancerogenog potencijala
Indijanska banana je voćka koja je preživjela ledeno doba, evolucijski je starija i od pčela. Bogata je vitaminima, nezasićenim masnim kiselinama i mineralima, kremasta....
Suzbijanje grinja u voćnim nasadima
Praktična iskustva u biljnoj proizvodnji dokazuju da natprosječno suha i vruća ljeta više pogoduju prekomjernom množenju nekih štetnih organizama životinjskog podrijetla (kukci i grinje...
Alkoholna fermentacija – koje su najčešće teškoće u provođenju?
Alkoholna fermentacija je složeni biokemijski proces pretvorbe šećera u alkohol bez kojeg je proizvodnja alkoholnih pića nezamisliva. Bez obzira radi li se o proizvodnji...
Orahova muha rano napala plodove
Orahova muha (Rhagoletis completa) je podrijetlom iz Sjeverne Amerike (SAD i Meksiko). Premda po literaturnim podacima može u određenim uvjetima oštetiti breskvu i...
Orahove muhe poharale nasade oraha u Osječko-baranjskoj županiji
Orahova muha posljednjih godina je sve značajniji štetnik plodova oraha. Štete na plodovima od orahove muhe mogu biti veće od 80%. U razvijenim zemljama,...
Hrvatska (Dokazana) kvaliteta na prvom mjestu
Gospodarski list odazvao se sastanku Hrvatske voćarske zajednice na okupljanju u Velikoj Ludini u „Vrtovima voća“, nasadu jabuke u vlasništvu predsjednika Hrvatske voćarske zajednice...
Čuvanje jabuka nakon berbe pomoću kalcijeva klorida
Dolaskom jeseni bliži nam se vrijeme berbe različitih plodova. Jedna od briga uzgajivača je kako što duže očuvati svježinu plodova te smanjiti gubitke kod...
