Karamel umak
Sastojci:
✦ 20 dag šećera
✦ 1,2 dcl vode
✦ 10 dag maslaca
✦ 1,2 dcl vrhnja za šlag Priprema:
Šećer i vodu staviti u tavu debljeg dna. Miješati samo dok se šećer ne otopi, a zatim pustiti da na umjerenoj vatri krčka 5...
Pita od ribiza
TIJESTO • 25 dag brašna • 12,5 dag maslaca • 2 žlice kiselog vrhnja • 10 dag šećera • prstohvat soli...
Bijeli nugat s bademima
- 30 dag očišćenih badema - 10 dag meda - 8 dag glukoznog sirupa - 25 dag šećera - 2 bjelanjka...
Trobojni mousse
Sastojci (za 4 čaše): - 1 žličica mljevene želatine - 1 žlica hladne vode - 1,2 dcl mlijeka - 2 jaja - 3 žlice vanilin šećera - 5...
Voćne čašice
Umak (za 4 čaše): 30 dag jagoda ili šumskog voća, 2 žlice šećera u prahu, 1 žlica gustina, Krema: 3,6 dcl čvrstog jogurta, 8 dag šećera u prahu, 2 žlice soka od limuna,...
Sladoled na štapiću
Sastojci:
✦ 30 dag malina
✦ 7,5 dag šećera u prahu
✦ 1 jaje
✦ 40 dag punomasnog jogurta
✦ 8 kalupa za sladoled ili praznih čašica od jogurta
✦ 8 drvenih...
Krema od nutele
Kora: 12 smrvljenih keksa 3 žlice margarina Krema: veliki paket kremastog sira 2/3 šalice Nutelle 1 žlica ekstrakta od vanilije 1...
Mini pinca
- 1,5 dag kvasca iz vrećice - 1 žlicica šećera - 50 dag brašna - prstohvat soli - 5 dag grožđica ...
Slatka pizza
Tijesto: - 2 dag kvasca - 2 - 3 žlice tople vode - 2 žličice šećera - 32 dag glatkog brašna - ½ žličice soli - 2 žlice maslinovog ulja...
Veseli kolačići
- 9 dag bjelanjaka sobne temperature (to je cca 3 jaja) - 3 dag kristal šećera - 11 dag badema - 20 dag šećera u prahu Osnovni sastojci za kremu: ...
Kruh s maslinovim uljem i medom
- 6 jaja - 10 dag smeđeg šećera - prstohvat soli - 250 ml maslinovog ulja - 35 dag meda - 50 ml likera - 30 dag brašna - 1,5 žličica praška za pecivo ...
Rolada u umaku od vanilije
PRIPREMITE ZA ROLADU: 35 dag ribiza 2 žlice šećera u prahu 3 jaja 15 dag šećera malo soli 15 dag brašna Za umak: 100...
Panna cotta s borovnicama
Sastojci (za oko 4 čaše): - 1 mljevena želatina - 4 dcl vrhnja za šlag - 0,8 dcl mlijeka - 3 dag šećera - 10 listića mente - 10 dag čokolade za kuhanje -...
Kadaif s pistacijem
- 1 pakiranje (50 dag) kadaif tjestenine (Rezance za kadaif možete napraviti i sami, na način da zamijesite tijesto kao za obične rezance od 9 žumanjaka i jednim cijelim jajetom. Brašna uzmite...
Pita od šljiva
10 dag maslaca 30 dag brašna 10 dag šećera 1 jaje 6 listova bijele želatine 1 kg šljiva 3 žlice vode 10 dag šećera 2 žlice škrobnog brašna...
