Trobojni mousse
Sastojci (za 4 čaše):- 1 žličica mljevene želatine- 1 žlica hladne vode- 1,2 dcl mlijeka- 2 jaja- 3 žlice vanilin šećera- 5 dag tamne čokolade (s 75 % kakaa)- 5 dag bijele čokolade- 5...
Karamel umak
Sastojci:✦ 20 dag šećera✦ 1,2 dcl vode✦ 10 dag maslaca✦ 1,2 dcl vrhnja za šlag
Priprema:Šećer i vodu staviti u tavu debljeg dna. Miješati samo dok se šećer ne otopi, a zatim pustiti da na umjerenoj vatri krčka 5...
Voćne čašice
Umak (za 4 čaše): 30 dag jagoda ili šumskog voća, 2 žlice šećera u prahu, 1 žlica gustina, Krema: 3,6 dcl čvrstog jogurta, 8 dag šećera u prahu, 2 žlice soka od limuna,...
Badem loptice
Pripremite:
- 300 g mljevenog badema- 100 g šećera u prahu- limunova korica- 1 vanilin šećer- 2 jaja
Ukras:- 150 g badema u listićima- ušećerene trešnje
Priprema:
U dublju posudu stavite mljeveni badem, šećer i vanilin šećer. Napravite...
Sladoled na štapiću
Sastojci:
✦ 30 dag malina
✦ 7,5 dag šećera u prahu
✦ 1 jaje
✦ 40 dag punomasnog jogurta
✦ 8 kalupa za sladoled ili praznih čašica od jogurta
✦ 8 drvenih štapića
Priprema:
Maline oprati...
Slatka pizza
Tijesto:- 2 dag kvasca - 2 - 3 žlice tople vode - 2 žličice šećera - 32 dag glatkog brašna - ½ žličice soli- 2 žlice maslinovog ulja - oko 2 dcl tople vode
Ostalo:-...
Kadaif s pistacijem
- 1 pakiranje (50 dag) kadaif tjestenine (Rezance za kadaif možete napraviti i sami, na način da zamijesite tijesto kao za obične rezance od 9 žumanjaka i jednim cijelim jajetom. Brašna uzmite...
Pita od ribiza
Sastojci za podlogu:• 25 dag brašna • 12,5 dag maslaca • 2 žlice kiselog vrhnja • 10 dag šećera • prstohvat soli • 2 žumanjka• korica od pola limuna
Sastojci za nadjev:• 50 dag ribiza...
Sladoled s medenim preljevom
- 40 dag sladoleda od vanilije (ili po želji) - 3 žlice maslaca - 2 žlice škrobnog brašna - 1 čaša meda - nekoliko jagoda i malina
Maslac rastopimo uz...
Buhtle s marmeladom od kupine
- 1 kg oštrog brašna - 7 dag kvasca - 5 dag šecera - 1 jaje - 1 žlica masti - 2 dl mlijeka - 1 vanilin...
Panna cotta s borovnicama
Sastojci (za oko 4 čaše): - 1 mljevena želatina - 4 dcl vrhnja za šlag - 0,8 dcl mlijeka - 3 dag šećera - 10 listića mente - 10 dag čokolade za kuhanje -...
Ljetna slastica
- 20 dag jagoda, ribiza ili borovnica - 8 dag meda - 3 lista želatine - 2 žlice bijelog vina - 1 dl slatkog vrhnja - 2 dl jogurta
Voće u električnoj miješalici usitnimo (nekoliko...
Disko šnite
- 3 vrećice praha želea (crvena, žuta i zelena) - 10 listića želatine - ¼ l mlijeka - ¼ l slatkog vrhnja - 30 dag šećera - 6 vrećica...
Hrskavi čoko keksi
- 15 dag oraha, badema, pistacija, lješnjaka (po želji) - 50 dag zobenih pahuljica - 2 žlice smeđeg šećera - 1 žlica meda - 50 dag tamne čokolade za kuhanje...
