Uzgoj aronija
Aronija je voćna vrsta koja je jedno vrijeme kod nas bila iznimno popularna uslijed marketinškog uzleta zbog njenog jedinstvenog sastava bioaktivnih spojeva koji imaju iznimno blagotvoran učinak na ljudsko zdravlje.
Međutim, u posljednje vrijeme...
Uzgoj jagoda
Jagoda je iznimno popularna voćna vrsta kod koje je tehnologija proizvodnje u detalje opisana u brojnim navratima.
Zahvaljujući niskom stablu jagoda pod snijegom može izdržati vrlo niske temperature na velikim nadmorskim visinama. Međutim bez...
Uzgoj brusnica – voćne vrste za vodenu berbu
Brusnica je specifična voćna vrsta, a postoji američka i europska brusnica. To su niske vazdazelene voćne vrste s korijenom koji se plitko prostire od oko 10 cm u tlo.
Za razliku od većine ostalih voćnih...
Uzgoj ribiza – voćne vrste za niske temperature
Ribiz je kao voćna vrsta poznata od davnina. Međutim, u intenzivnom uzgoju se pojavljuje tek u prošlom stoljeću s razvojem hladnjača i prerađivačke industrije.
U intenzivnom plantažnom uzgoju najviše se uzgaja crni ribiz uslijed...
Uzgoj borovnica sve popularniji
Borovnica je sve popularnija kultura za uzgoj u našim krajevima. U doba zimskog mirovanja ova vrsta zahtjeva sumu od 800 sati inaktivnih temperatura.
Može podnijeti temperature od -20 do -25 °C, a ispod snježnog...
Razlike uzgoja kupina u odnosu na malinu
Kupina na našim prostorima predstavlja relativno noviju kulturu s obzirom da su se selekcionirane sorte počele uzgajati prije pedesetak godina. Po mnogim osobinama je slična malini, pa će se u ovom dijelu teksta navesti...
Uzgoj i sadnja malina
Bobičasto ili jagodasto voće je u zadnjem desetljeću doživjelo značajan porast u proizvodnji i konzumaciji. Jedan od glavnih razloga povećanoj potražnji je osvještavanje konzumenata o njihovom blagotvornom i iznimno pozitivnom utjecaju na ljudsko zdravlje....
Orhideje – omiljene tropske ljepotice
Orhideje (Orchidaceae) su porodica koja obuhvaća oko 750 rodova i oko 25 000 vrsta što predstavlja 8 do 10 % svih biljnih vrsta na Zemlji. Prilagodile su se svim klimatskim uvjetima osim krajnjih polarnih...
Plan korištenja povrtnjaka u godini
Za izradu plana korištenja povrtnjaka tijekom godine potrebno je poznavati zahtjeve uzgajanih vrsta za klimom (temperatura, voda) i tlom (fizikalne i kemijske karakteristike, opskrbljenost hranivima), duljinu vegetacije odabrane sorte, mogućnost uzgoja u monokulturi ili...
Dugo sušno razdoblje utječe na žitarice
Neuobičajen razvoj vremenskih prilika tijekom zimskih mjeseci ima dosta veliki utjecaj na razvoj ozimih ratarskih usjeva. Nekoliko posljednjih godina, nažalost, u zimskim mjesecima ne bilježimo značajne količine oborina u obliku snijega. On bi osim...
Malčiranje pokrovnih usjeva u višegodišnjim nasadima
Održavanje tla u međurednom prostoru ima izravni utjecaj na plodnost. Jedna od mjera je i malčiranje živim malčem od djetelinsko-travnih smjesa.
Leguminoze imaju utjecaj na mikrobiološku populaciju u zemljištu, a osobito na količinu dušika kojeg...
Kako uzgojiti grašak šećerac?
Grašak je dio ljudske prehrane već tisućama godina. Oplemenjivanjem je stvoreno više od 4000 kultivara od kojih se danas u svijetu još uvijek koristi nekoliko stotina, a i dalje se stvaraju novi. Mahune graška...
Kvalitetna gnojidba travnjaka – izuzetno bitna!
Gnojidba je jedna od najvažnijih agrotehničkih mjera u biljnoj proizvodnji. Plodnost tala pod travnjacima najčešće je nedovoljna za osiguravanje visokih i stabilnih prinosa krme. Godinama se prinosima sijena/sjenaže iz tla iznose hraniva bez adekvatne...
Romanin gušt
Tijesto:
✦4 bjelanjka
✦4 žlice šećera
✦4 žlice brašna
Priprema: Izraditi snijeg od bjelanjka, postupno dodavati šećer, te pjenjačom umiješati brašno. Staviti peći u kalup dimenzije 24 x 37 cm obložen papirom za pečenje. Peći na 180 °C...
Šampionska Kulenova seka
U trenucima u kojima je domaća hrana u posebnom fokusu, u istarskom Svetom Petru u Šumi održano je 2. nacionalno ocjenjivanje kobasica i salama. Na ocjenjivanje je prijavljeno 123 uzorka odabranih kobasica i salama...
Prepoznajte korove na njivi
Potrebno je znati prepoznati korovne vrste prisutne na njivi i odabrati herbicid koji će svojim spektrom obuhvatiti prisutne vrste. Korove je potrebno prepoznati u ranom razvojnom stadiju (kotiledoni - prvi pravi listovi) jer se...
