Baklava Emili
Sastojci (mjera je šalica od 180 ml):
✦4 jaja
✦1 šalica šećera (180 g)
✦1 šalica ulja (180 g)
✦1 šalica mlijeka (180 ml)
✦1 šalica pšenične krupice - grisa (150 g)
✦1 šalica oštr. brašna (120 g)
✦2 šalice mljev....
Baron torta
Tijesto (x 4):
✦3 bjelanjaka
✦75 g šećera
✦15 g kakaa
✦15 g brašna
Priprema: Bjelanjke pjenasto istući, te dodati šećer i zajedno umutiti. Pjenjačom umiješati brašno prosijano s kakaom. Smjesu uliti u kalup za tortu promjera 26 cm...
Recepti od meda
Kašica za djecu
2 banane
3 naranče
1 velika žl. bagremovog meda
5-7 velikih žl mljevenih keksa
Prvenstveno za djecu, ova kašica je toliko fina (i zdrava) da je odlično prihvaćena kod svih dobnih skupina kao zdrav i hranjiv...
Vaš balkon može biti ukrašen biljkama u svako godišnje doba
Kako god vaš balkon ili terasa bili orijentirani i u koje god doba godine, na njima možete imati zanimljive biljne vrste. Kako cvatuće, tako i one predivnih boja i oblika listova. Uvijek možete imati...
Kako krenuti s apiterapijom – koraci za pčelare!
Prvi korak pri pokretanju poslova vezanih uz apiterapiju je edukacija. Naime, apiterapija je kompleksno područje za koje je osim znanja o pčelama pčelarstvu i proizvodnji pčelinjih proizvoda potrebno i znanje o biologiji i fiziologiji...
Što je to apiterapija?
Apiterapija je kultura specifičnog načina proizvodnje i korištenja različitih pčelinjih proizvoda (meda, peluda, perge, zabrusa, propolisa, matične mliječi) oralno ili primjena meda, pčelinjeg voska, propolisa lokalno, po potrebi i korištenje apiinhalacija (udisanje zraka iz...
Žlica meda – godina dana života
Opsežna istraživanja na 8 000 muškaraca prosječne dobi 65 godina pokazala su da ljudi koji svakoga dana uzimaju po 15 grama meda (1 velika žlica meda) žive godinu dana duže od onih koji med...
Primjena i korist od apiinhalacije
Apiinhalacija djeluje na način da zrak iz pčelinje košnice putem posebnog crijeva dovodi do korisnika koji ga tada udiše. Ne treba posebno naglašavati da u takvoj košnici trebaju biti ekološke satne osnove od ekološkog...
Apiturizam u agroturističkoj ponudi
Apiturizam je relativno mlada grana agroturizma gdje se zainteresirani posjetitelji upoznaju sa životom i radom pčela, pčelinjim proizvodima, medonosnim i ljekovitim biljem. Također korištenjem pčelinjih proizvoda putem raznih radionica, staza medonosnog, začinskog, aromatičnog ili...
Višestruka korist od pčela
Pčelinje zajednice razmnožavaju se rojenjem. Rojenje je dijeljenje zajednice na dva dijela. Tada matica s jednim dijelom pčela napušta košnicu i odlazi u potrazi za ovim domom dok mlada matica s drugim dijelom pčela...
Apiterapija i apiturizam
Pčelinji proizvodi djeluju na ljudski organizam na način da podižu otpornost i jačaju prirodnu obrambenu moć organizma. Djeluju kao biokatalizatori, imaju doista čitav niz blagotvornih učinaka na zdravlje. Apiterapija je kultura poznavanja specifičnog načina...
Pobačaji kod ovaca i koza
Pod pojmom pobačaj (abortus) podrazumijevamo prijevremeni prekid gravidnosti. Ako je plod nezreo, a sposoban da se dalje razvija i preživi u vanjskim uvjetima govorimo o preranom porođaju (partus praematurus). Smatra se da je prerano...
Konkurencije nema, ljudi vole probati raznovrsna vina
Na obroncima Starigrada pored Koprivnice s kojih puca prekrasan pogled na Koprivnicu već 15 godina postoji registrirano izletište i vinarija Pomona kojom upravlja obitelj Grudić. Do njih vodi puteljak od 800-tinjak metara neuređene prometnice....
Eterična ulja u veterini
Upotreba eteričnih ulja u veterinarske svrhe, a bez nadzora profesionalca, može biti jako štetno. Iako eterična ulja imaju ljekovito djelovanje, ona mogu biti toksična ako se nepravilno koriste, tj. ako se ne razumije prava...
Mlaćenica ili stepka – zaboravljen napitak naših baka
Mlaćenica (eng. buttermilk) odnosno u nekim krajevima Lijepe naše poznata kao stepka, tekućina je koja se izdvaja kod proizvodnje maslaca (u postupku bućkanja). Mlaćenica sadrži vrlo malu količinu mliječne masti jer je sva mliječna...
Istarski pršut pazinske tvrtke Pisinium šampion 14. ISAP-a
Nakon dvogodišnje stanke zbog korone, Internacionalni sajam pršuta (ISAP) u Tinjanu u svom sjajnom 14. izdanju privukao je 40 proizvođača iz šest zemalja. Od njih je pola bilo istarskih pršutara. Najbolji među njima je...
