Musaka od fileka
- pola kg kuhanih fileka - 1 veći luk - 2 srednje rajčice - 1 srednji patlidžan - 10 dag suhe slanine - 2 jaja - 10 dag feta sira - 10 dag gauda...
Posebno fini gulaš
Pripremite:
- 150 g pancete- 1 kg svinjetine- 2 luka- 6 češnja češnjaka- 2 svježe paprike- 3 mrkve- 1/2 žlice origana- 1/2 žlice majčine dušice- 1 list celera- 3-4 lovorova lista- 2 žlice mljevene paprike-...
Čajna salata
- 200 g Farfalle (mašnice) tjestenine - sol - 150 g cherry rajčica - 125 g mozzarelle - 50 g zelenih maslina punjenih paprikom - 100 g zelene salate - 100–120 g čajne kobasice...
Jelo za hladne dane
- 1 kg krumpira - 400 g kobasica za pečenje - 2 glavice crvenog luka - 1 manji poriluk - 40 ml ulja - 2 žlice brašna -...
Teletina za goste
Sastojci:
- 4 teleća odreska- 1 žlica miješanog začina- 100 g dimljene šunke- 2 kisela krastavca- 3 žlice ulja
Za umak:- 200 g gljiva- 1 češanj češnjaka- 250 ml vrhnja za kuhanje- sol, papar- 2 žlice...
Bracin gulaš
- 500 g svinjskog filea - 2 žlice maslinovog ulja - 1 žlica koncentrata rajčice s lukom - 1/2 žlice crvene paprike - 1 fant za gulaš - 200 g šampinjona iz limenke
Zagrijte žlicu...
Punjeni pohani lungić s umakom od gljiva
Sastojci:
- 850 g - 1 kg lungića / svinjskog fileta- 100 g dimljene šunke/pršut- 100 g sira/gouda/ementaler- 5 kiselih krastavaca- 1 žlica senfa- sol, papar- 1 limun- 2 žlice brašna- 2 jaja- 4-5 žlica...
Fantastični gulaš
- 5 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja - 400 g pilećeg filea - 1 poriluk (100 g) - 1/2 žličice nasjeckanog ružmarina - 1 crvena paprika (200 g) - 1 žuta paprika (150 g)...
Istarska mesna rolada
Sastojci:
- 50 dag mljevenoga mesa- 20 dag naribanog sira trapista- peršin- 2 žemlje- 2 jaja- 2 luka- sol- papar- mješavina sušenog povrća - 20 dag riže - 150 ml mlijeka
Priprema:
Rižu skuhajte i ohladite. Žemlje...
J etrica s povrćem
- 500 g jetrica po želji - 3 glavice crvenog luka - 2 crvene paprike - 2 cešnja češnjaka - 2 žlice maslaca - ulje - sol ...
Slano i slasno
Pripremite:
- 6 jaja- 1 mladi luk- 2-3 šnite slanine, špeka ili šunke- 1 tikvica narezana na trakice- 3 žlice brašna- 2 žlice mlijeka- soli i papar- ribani sir- 8 malih rajčica- svježi nasjeckani peršin
Priprema:
Pećnicu...
Najbolji roštilj
- 12 malih mladih krumpira - 600 g pilećih filea Umak: - 8 češnjeva češnjaka - 60 ml bijelog vinskog octa - 1...
Rimske pileće rolice
- 4 pileća fileta - 2 žlice maslinovog ulja - 1/2 glavice crvenog luka - 1 veći režanj češnjaka - 1 tikvica ...
Mesni kruh
- 24 komada narezane pancete - 2 žemlje od prethodnog dana - 1 luk - 3 žlice ulja - 3 kuhana krumpira - 3 kisela krastavca ...
Pečena janjetina
- 2 luka - 2 češnja češnjaka - 20 dag mrkve - 20 dag celera - 1,6 kg janjećeg buta bez kosti - sol i papar ...
Polpete s povrtnim umakom
- 10 dag crvene leće - 20 dag piletine - 15 dag mljevenog mesa - 1 jaje - nasjeckani peršin ...
