Jela od mesa

Grčka salata

Sastojci (4 osobe): - 3 veće, svježe, zrele rajčice - 1 ljubičasti luk srednje veličine - 1 svježi krastavac - 1 zelena paprika - 16-tak crnih maslina - 200 g feta...

Glavno jelo

- 150 g pancete - 1 kg govedine - 300 g gljiva - 1 crveni luk - 4 režnja nasjeckanog češnjaka - 4 mrkve narezane na kolutiće -...

Grčki pita kruh

- 1 čaša (oko 200 ml) tople vode - 1 paketić suhog kvasca - 2 ½ - 3 čaše glatkog brašna - 2 žličice soli - 1 žlica maslinovog ulja Priprema: ...

Janjetina s mahunama

• 1 kg janjetine (janjeći but) • 1 kg mahuna • 25 dag mrkve • 10 dag pršuta • 20 dag crvenog luka...

Svitak od teletine

Odrezak telećeg buta u komadu (70 dag) sirovo jaje 3 tvrdo kuhana jaja 4 dag oguljenih pistacija 3 kobasice pečenice ...

Šnicle u umaku

- 1 kg svinjskih šnicli - 200 ml umaka od rajčice - 2 žlice brašna - 2 žlice ajvara - 100 ml kečapa - 1 žlica mješavine začina - 4...

Slana mesna pita

PRIPREMITE: 70 dag gotovih kora   Nadjev: 50 dag mljevenog mesa 2 glavice luka ulje sol papar   PRELJEV: 0,5 l mineralne vode 2 šalice kiselog vrhnja 4 jaja  Na...

Bosanske lopte

- 10 ćevapa - 10 manjih krumpira - mješavina sušenog povrća, papar - vrhnje za kuhanje Krumpire ogulite, operite i izbušite im sredinu veličine ćevapa. Krumpire začinite i pouljite, zatim u udubljenu sredinu stavite po...

Slana rolada

15 dag brašna 100 ml kiselog vrhnja 500 ml mlijeka 15 dag špinata 15 dag vratine 15 dag maslaca 5...

Pizza burek

- 60 – 70 dag debljih kora - 20 dag šunke - 20 dag sira - 20 dag pelata - sol, papar, origano - ½ žličice šećera -...

Slani kuglof

- 2,5 čaše brašna - 15 dag trapist sira - 15 dag šunke - 15 dag kiselih krastavaca - 1 čaša ulja ...

Lisnati slani zalogaji

- 1 paket lisnatog tijesta (2 smrznute pločice) - 1 pileći file - sol, papar - peršin - 400 ml konzerviranih šampinjona - 3 žlice kiselog vrhnja -...

Teletina za goste

- 4 teleća odreska - 1 žlica miješanog začina - 100 g dimljene šunke - 2 kisela krastavca - 3 žlice ulja Za umak: - 200 g gljiva - 1 češanj češnjaka - 250...

Pohana jaja

40 dag kuhanog mesa 4 žlice mješavine za kosani odrezak 1,5 dcl mlake vode zeleni peršin 1 žlica senfa 5 jaja brašno jaja mrvice za paniranje...

Sultanov burek

Tijesto: - 7 listova lisnatog tijesta - 50 ml maslinovog ulja Nadjev: - 250 g mljevene junetine - 200 g ribanog kupusa - 1 veća mrkva - 2 luka - 2 žlice nasjeckanog...

Slana torta – Quiche

Pripremite za tijesto: 20 dag brašna 10 dag maslaca 1 jaje malo vode sol Pripremite za nadjev: 1/4 glavice kelja ...