Kolač iz snova
Tijesto:- 6 bjelanjaka-6 žlica šećera-6 žlica oštrog brašna-½ praška za pecivo-1 dcl mlijeka za preliti biskvit
Krema:-8 listića želatina -6 žumanjaka -20 dag šećera -7,5 dcl mlijeka -20 dag čokolade za kuhanje -4 dcl vrhnja za šlag
Ganache:-20 dag čokolade za...
Pita s pekan orasima
Sastojci:
- 40 dag prhkog tijesta- brašno za posipanje- 1,5 dl meda- 6 dag maslaca- 18 dag smeđeg šećera- par kapi ekstrakta vanilije- prstohvat soli- 3 jaja- 20 dag pekan oraha
Priprema:
Za prhko tijesto uzmite brašno,...
Panzerotti
Tijesto:
✦4 dcl mlakog mlijeka
✦1 svježi kvasac
✦1 žličica šećera
✦70 dag glatkog brašna
✦2 žličice soli
✦1 dcl ulja
✦2 žlice vrhnja
✦1 jaje
Priprema tijesta: U posudu staviti mlijeko, kvasac i šećer, dok se ne udvostruči. Dodati brašno i ostale...
Karipski kolač
Tijesto - 25 dag brašna - 12,5 dag maslaca - 75 dag šećera - 1 jaje - 1 žlica hladne vode - prstohvat soli
Čokoladna krema ...
Kolač od buče
Za tijesto- 30 dag brašna - 20 dag maslaca - 2 žumanjka - 2 žlice vrhnja- ½ žlicice praška za pecivo
Za nadjev- 50 dag očišćene buče - 600 ml mlijeka - 10 dag šećera...
Voćna sirena
Podloga (za oko 6 čaša):
✦150 g mljevenih petit keksa
✦80 g maslaca
✦1,5 žlica meda
Priprema: Otopiti maslac i med pa dodati u mljevene kekse i izmiješati. Rasporediti po dnu čašica.
Krema:
✦500 ml mlijeka
✦2 pudinga od vanilije
✦150 g...
Slatki cvjetići
Slatki cvjetići. Mini prhki kakao keksići u obliku cvjetića punjeni finom svijetlom kremom odličan su spoj teksture i okusa, a izgledom plijene pažnjom.Tijesto (za oko 34 cvjetića):
16 dag maslaca
7 dag šećera u prahu
1 žumanjak
3...
Jesenski kolač
mjera je čaša od 250 ml ✦ 1 i 1/3 čaše brašna ✦ 1 žličica praška za pecivo ✦ 1 mala žličica sode bikarbone, cimeta po ukusu ✦ 1 čaša pirea od bundeve ✦...
Umjetnost okusa
Podloga:
✦250 g petit keksa
✦130 g maslaca
✦20 g šećera u prahu
✦30 g kakaa
✦2 žlice ruma
✦2 žlice mlijeka
Priprema: Samljeti kekse i pomiješati sa šećerom u prahu i kakaom. Dodati otopljeni maslac, rum i mlijeko i dobro...
Orange kocke
Orange kocke. Brze biskvitne kocke od naranče i oraha, sočne i spužvaste, uljepšati će uz omiljeni topli napitak svaki tmuran dan i vratiti osmjeh na lice.
Tijesto:- 4 jaja - 12 dag maslaca - 20...
Čoko stihija
Tijesto (x 2):
✦4 bjelanjaka
✦100 g šećera
✦80 g mljevenih lješnjaka
✦2 žlice brašna
Priprema: Izraditi bjelanjke u čvrsti snijeg, pa postupno dodavati šećer. Lagano umiješati pjenjačom lješnjake i brašno. Kalup dimenzije 20 x 28 cm obložiti papirom...
Rolice s vanilijom
Sastojci:
✦2 paketa lisnatog tijesta po 500 g
✦1 jaje + par kapi mlijeka
Priprema: Lisnato tijesto odmrznuti i tanko razvaljati na pobrašnjenoj površini u dva velika pravokutnika. Od svakog tijesta narezati 12 uskih trakica širine 2,5...
Čokoladni poljupci s mentom
Čokoladni poljupci s mentom. Neodoljivi kakao keksići punjeni mirisnom kremom od mente osvježavajućeg okusa za sve ljubitelje čoko - menta kombinacija.Tijesto:
- 20 dag oštrog brašna
-2 žlice kakaa
-prstohvat soli
-12,5 dag maslaca
-5 dag šećera
-1 veliko jaje
-1...
Savijača od jabuka i meda
Pripremite:
Gotovo tijesto za savijače
Nadjev:- 1 kg tvrdih kiselih jabuka - 3-4 žlice meda - 2 žlice šećera- 1/2 šalice grožđica - 1/2 šalice mljevenih badema- 4-5 žlica krušnih mrvica - 1 žličica cimeta
Priprema:
List savijače poškropimo...
Savršena dama
Prhko tijesto:
✦150 g margarina ili maslaca
✦100 g šećera
✦1 jaje
✦300 g glatkog brašna
✦1 prašak za pecivo
Priprema: Pomiješati margarin narezan na listiće, šećer i jaje, dodati brašno i prašak za pecivo, pa umijesiti prhko tijesto. Razvaljati...