Miševi i štakori – noćna mora kućanstava i skladišta
Bliži se kraj ljeta, žetva žitarica i uljarica je ove godine uranila zbog suše i visokih temperatura. Berba u vinogradima je također se pomaknula dva tjedna ranije, u voćnjacima jabuke se veće naveliko beru....
Bez domaćih životinja nema revitalizacije ruralnog prostora i opstanka sela!
O izvornim pasminama domaćih životinja, revitalizaciji krških pašnjaka, ekstenzivnom uzgoju stoke kao i o drugim temama važnim za zaštitu prirode, posebno vezanima za smanjenje uporabe pesticida, razgovarali smo umirovljenim novinarom i stručnjakom Šandorom Horvathom....
Kako spriječiti štete od rovca?
Među važnije štetnike u zemljištu ubrajamo žičnjake ili klisnjake (Elateridae), grčice hrušta (Melolontha) i rovac (Gryllotalpa). Velike štete mogu pričiniti pri uzgoju različitih vrsta povrća. Za suzbijanje žičnjaka, grčica hrušta, gusjenica sovica pozemljuša, ličinki...
Mrvičasta pita od šljiva
Sastojci:
✦125 g maslaca ili margarina
✦125 g šećera
✦prstohvat soli
✦3 jaja
✦200 g oštrog brašna
✦1 prašak za pecivo
✦800 g šljiva +2 žlice šećera i 1 žličica cimeta
Priprema: Maslac sobne temperature i šećer kratko izmiksati, dodati sol, jedno...
Na koji razmak posaditi sadnice oraha?
Pretplatnik u Zagorju želi podići nasad oraha. Zanima ga na koje razmake između i unutar redova te koje sorte je preporučljivo saditi. Na stručno pitanje odgovara suradnik Gospodarskog lista, Marko Vuković, mag. ing. agr.
Orah...
Kako uzgojiti lovor višnju?
Lovorvišnja (lat. Prunus laurocerasus) vrlo je česta grmolika biljna vrsta koja se najčešće koristi kao živica, ali se može koristiti i kao soliter. To je zimzeleni gusti grm koji može narasti do 10 m...
Preseljenjem Zelene tržnice ugrožena je egzistencija sto tisuća ljudi
Zagrebačka Zelena tržnica je niz godina poznata po kvalitetnim i jeftinijim proizvodima domaćih proizvođača. Uz brojne građane koji su već redoviti kupci domaćih proizvoda s oko 200 OPG-a iz cijele Hrvatske, opskrbljuju se druge...
Ograničenja primjene zaštitnih sredstava u ekološkoj proizvodnji
U desetgodišnjem razdoblju, na "prijelazu" iz proteklog u novi milenij (1994.-2004.) u jednom istraživanju procijenjen je porast šteta u svjetskoj poljoprivredi za 20 % od neželjenih organizama (uzročnici bolesti, štetni životinjski organizmi, korovi) (ukupni...
Što možete poduzeti u okolnostima rastuće inflacije?
Rast cijena energenata utječe na povećanje proizvodnih cijena, između ostalih i kod poljoprivredno-prehrambenih proizvoda. Donosimo analizu kako inflacija utječe na potrošnju.
Zbog inflacije i rasta cijena ovogodišnji planovi se prepravljaju i kuju novi. Ali razloga...
Je li naziv ,,klimatske promjeneʺ fraza?
Fraza koja se posljednjih desetljeća svako malo provlači kroz medije i institucije su klimatske promjene. Pojam se sve češće zloupotrebljava i za gotovo sve vremenske događaje, koliko god oni bili uobičajeni. U javnosti se...
Otkupne cijene svinja su u porastu
Suprotno trendu prethodnih godina, ove je godine tijekom srpnja i kolovoza prosječna EU otkupna cijena svinjskih trupova u porastu. Do ponovnog rasta cijena došlo je tijekom srpnja. Rezultat je to povećane potražnje ili u...
Hrvatsko vino ide u svijet
DiWine Summer, osma konferencija Meetinga G2 održana je u srpnju u Zagrebu, a bila je posvećena hrvatskom vinu. Bila je to još jedna prilika susreta poslovnih ljudi iz Hrvatske i dijaspore, njihovog upoznavanja i...
Kukuruzni roščići
Sastojci:
✦1 kocka svježeg kvasca
✦2 -2,5 dcl mlijeka
✦2 žličice šećera
✦30 dag kukuruznog brašna
✦3 dcl vode
✦3 žličice soli
✦50 dag glatkog brašna
✦1 i ½ dcl ulja
Priprema: U toplom mlijeku otopiti izmrvljeni kvasac sa šećerom i pustiti 10...
Pripremite se na vrijeme za berbu i preradu grožđa!
Cilj svakog vinogradara je osigurati najbolju sirovinu za proizvodnju vina. Prije same berbe mjere se parametri na temelju kojih se određuje spremnost grožđa za berbu, odnosno potencijal grožđa za vino koje želimo dobiti. Najčešće...
Hrvatski stočari posjetili farme u Austriji
Hrvatska mljekarska reprezentacija, 50 stočara iz Zagrebačke županije i dvije susjedne, članovi uzgojnih organizacija HUSim (Hrvatski savez uzgajivača simentalskog goveda) i ZG SIM (Savez uzgajatelja simentalskog goveda Zagrebačke županije i Grada Zagreba), posjetili su...
Kupina tortice
Podloga (za oko 12 tortica):
✦200 g mljevenih Oreo keksa
✦60 g maslaca
Priprema: Samljeti Oreo kekse i pomiješati s otopljenim i malo ohlađenim maslacem. Utisnuti u metalne obruče za tortice promjera 6 cm, obložene acetatnom folijom...
