Voluharice i miševi u i oko pčelinjaka
Pravilnim odabirom mjesta na koje ćemo smjestiti pčelinjak mnogo smo učinili za njegovu zaštitu i zaštitu pčela koje će u njemu boraviti. Košnice možemo u određenom rasporedu smjestiti slobodno u prirodi na ograđenom ili...
Ekološki pripravci za suzbijanje lisnih ušiju
Lisne uši su vrlo velika grupa kukaca s više od 4500 opisanih vrsta, a rasprostranjene su širom svijeta. Vrlo su važni štetnici poljoprivrednih kultura i gotovo da nema biljne vrsta na kojoj se lisne...
Kozje mlijeko za zdravlje
Iako je biološka vrijednost raznih vrsta mlijeka približno jednaka smatra se da kozje mlijeko i mliječni proizvodi imaju veću zdravstvenu vrijednost i probavljiviji su od ostalih vrsta mlijeka i mliječnih proizvoda. Brojna su istraživanja...
Proizvodnja jogurta
Jogurt se smatra najpopularnijom i najprihvatljivijom vrstom fermentiranog mlijeka od strane potrošača. Prema definiciji, jogurt je prehrambeni proizvod dobiven fermentacijom obranog, djelomično obranog mlijeka ili vrhnja uz dodatak mikrobne mljekarske kulture. Za proizvodnju prirodnog...
Potkivanje konja
Potkivanje konja je redovita briga onih koji imaju konje i premda bi nekome nađena potkova možda donijela sreću, zasigurno nije dobro da je konj izgubi. Već tisućama godina čovjek je potkovao konje kako bi...
Kako uzgojiti bajam?
Bajam ili badem je vrlo stara voćna kultura ( oko 4000. prije Krista). Latinski naziv je Amygdalis communis, narodni naziv: bajam, mindul, mjendul, mendula, mendul, omiendul. Kod nas bajam još nije doživio pravi procvat....
Morski šipak
Morski šipak je tamno crvena voćka veličine 5-12 cm čiji plod ima oko šestotinjak jarko crvenih sočnih sjemenki. Stablo može narasti do tri metra. Po granama ima bodlje, cvjeta u proljeće te ima crvenkaste...
Korištenje bumbara za ciljanu primjenu pesticida
Kemijska sredstva za zaštitu bilja, odnosno pesticidi, kako se često nazivaju, općenito loše djeluju na okoliš i oprašivače poput pčela, o kojima poljoprivreda ovisi. Kanadska kompanija „Bee Vectoring Technology“ razvila je novi sustav koji...
Izvedba raznih mozaika
Bez obzira uređujemo li okućnicu iznova ili samo želimo dodati neki zanimljivi detalj, svakako vrijedi razmisliti o izvedbi mozaika. To su neobični, unikatni ukrasi koji neuglednim dijelovima vrta i okućnice mogu pružiti posve novi...
Hosta dekorativnog lišća
Nisu lijepe samo one ukrasne biljke koje cvatu, postoje i one koje se uzgajaju isključivo zbog dekorativnog lišća, odnosno bujnog zelenila. Trajnice ovdje pokazuju svu svoju raskoš pa tako imamo biljke različitih oblika listova...
Budućnost je u biodinamičkoj poljoprivredi
Biodinamička poljoprivreda smatra se “nadstandardom” ekološkog uzgoja. Glavne razlike između ove dvije metode su u jedinstvenim pripravcima i nekim dodatnim pravilima koji se primjenjuju u biodinamičkoj poljoprivredi.
Osnova za biodinamiku i ekološku proizvodnju je Poljoprivredni...
Zašto je dobro sijati heljdu?
Heljda se kod nas uglavnom uzgaja u sjeverozapadnoj Hrvatskoj gdje postoji tradicija uzgoja i korištenja u prehrani ljudi. Važnost uzgoja heljde u ovom području iskazana je uvrštenjem sorte varaždinska heljda kao čuvane sorte na...
Pčele i ostali oprašivači
U današnje vrijeme, kad smo sve svjesniji potrebe oprašivanja i pčelari sve više promišljaju o važnosti edukacije građana o istima jer će na taj način kod širokih masa razviti potrebu o zaštiti naših pčela....
Ideje za uređenje mediteranskog vrta
Prilikom osmišljavanja uređenja mediteranskog vrta svakako je prvo potrebno u obzir uzeti uvjete okoliša. Obilježja mediteranske klime su duga i topla ljeta s malo oborina te blage i vlažne zime. Osim temperatura zraka i...
Najuspješniji Wine EnoGASTRO
Najuspješniji Wine EnoGASTRO VIP Event do sada nakon Rijeke, Novigrada, Splita i Zadra, svoje veliko finale održano je krajem ožujka u Zagrebu u hotelu Antunović, koji je za tu posebnu prigodu prvi put za...
Rocher torta
Biskvit:
✦150 g maslaca
✦100 g šećera
✦1 vanilin šećer
✦prstohvat soli
✦3 jaja
✦8 žlica mlijeka
✦2 žlice kakaa
✦100 g prženih mljevenih lješnjaka
✦150 g oštrog brašna
✦½ praška za pecivo
Priprema: Pjenasto umutiti maslac sobne temperature, šećer, vanilin šećer i sol. Umiksati...
