Anuškina juha
- 30 dag telećih bubrega (ukoliko ne volite teleće bubrege, možete koristiti i pileća srca) - 2 glavice luka - ulje - 1 l vode...
Jesenska juha
- 50 dag mješavine suhih mahunarki - 20 dag suhe slanine - 1 glavica crvenog luka - 10 dag mrkve - 5 dag...
Zapečena juha od krumpira
- 10 dag hamburger slanine - 5 dag masnog sira po želji - ½ kg krumpira - 2 glavice luka - korijen celera - 3 mrkve -...
Ga zpach o (h ladna juha)
- 4 zrele rajčice - 1/2 krastavca - 1-2 paprike - pola luka - 1-2 češnja češnjaka ...
Bavarska juha s gljivama
JUHA • 50 dag nasjeckanih vrganja • 1 nasjeckani mladi luk • 1 češanj nasjeckanog češnjaka • 5 dl temeljca od gljiva • 1,5 dl slatkog...
Krem juha od cikle
• 1 kg cikle • 1 jabuka (reska sorta) • 1 l pilećeg temeljca • 1 glavica luka • 2 žlice maslaca • sok pola limuna • 2...
Juha s kobasicom i jajima od prepelice
• 1kg telećih kostiju • 1 svežanj zelenja za juhu • 10 dag kruha (izrezan na kocke) • 4 jaja od prepelice ...
Juha od zelja i đumbira
pola glavice zelja 40 dag svinjskog buta 2 krumpira limun 1 l pilećeg temeljca peršin žlicu ...
Miješana zimska juha
25 dag ječma 10 dag crvenoga graha 20 dag kiselog kupusa maslac krumpir 1 luk svežnjić...
Juha od junećeg repa
1 kg junećeg repa nasjecaknog na komade 4 mrkve peršin korijen i list 3 glavice luka 2 lovorova lista 1 žličica papra...
Krem juha od krastavaca
70 dag svježih krastavaca 1 vezicu kopra 0,25 l vrhnja 1 manju glavicu luka 3 dag maslaca 0,5 dcl bijelog vina malo soli i papra
Dvije trećine oguljenih krastavaca...
Krem juha s pršutom
30 dag celerovog korijena 30 dag mrkve 20 dag brašnastog krumpira 1 l temeljca, limun 4 tanka odreska pršuta listovi peršina 1 - 2 dl kiselog vrhnja...
Proljetna juha
PRIPREMITE: 2 mlade korabe 4 male mlade mrkve 200 g mahuna 300 g graška u ljusci 5 šparoga ...
Istarska maneštra sa slanutkom
PRIPREMITE: 15 dag slanutka 30 dag krumpira 20 dag dimljenih svinjskih rebara 2 rajčice 10 dag dimljene slanine ...
Ukusna zelena juha
PRIPREMITE: tjesteninu za juhu po želji 300 g špinata 250 g kuhanog graška 2 krumpira 1 l juhe od povrća 1 svežanj...
