Klonska selekcija u vinogradarstvu
Uspješno vinogradarstvo i vinarstvo se temelji na kvalitetnim sortama vinove loze koje su dobro prilagođene pojedinim uzgojnim područjima i čiji je uzgoj isplativ. Isplativost uzgoja pojedine sorte ovisi o mnogim čimbenicima, a među njima su najvažniji oni koji se odnose na uzgojna svojstva sorata.
Škrlet – autohtona moslavačka sorta
Škrlet je jedna od rijetkih sorata vinove loze u kontinentalnoj Hrvatskoj za koju s velikom sigurnošću možemo reći da je autohtona. Ne možemo sa sigurnošću reći je li ovdje i nastala ili je davno donesena na ovo područje, ali danas te sorte, osim na području moslavačkog vinogorja, nema u značajnijoj mjeri.
Vinari “Graševine Croatica” zajedno u promociji graševine
Na godišnjoj skupštini Udruge Graševina Croatica, održanoj u vinariji Kalazić u Baranji, vinari Slavonije, Baranje i Srijema osvrnuli su se na proteklu godine i probleme uzrokovane pandemijom korona virusa. Također, definirali su ciljeve rada...
Nadolazeće vinske svečanosti
Za travanj, svibanj i lipanj najavljene su brojne vinske svečanosti. Ako će situacija s koronom biti dobra, održat će se i brojni događaji uživanja u dobrim vinima jer "vinska" 2020. bila je odlična. U...
Mogućnosti poboljšanja voćnih vina
Osim vina od grožđa, na tržištu su sve više zastupljena
i voćna vina, od koštičavog, jezgričavog,
jagodičastog, bobičastog ili ostalog voća i ima minimalni
sadržaj prirodnog alkohola 1,2 %vol.
Novi „vinogradi” i novi „vinogradari”
Posljednjih godina u Primorju se podiže mnogo novih vinograda na neprimjerenim terenima, lošim tlima i na način koji ne odgovara uvjetima sredine. Iako bi se po početnom izgledu moglo zaključiti da će novi nasadi biti uspješni, mnogi iskusni vinogradarski praktičari i stručnjaci sumnjaju u dobru budućnost ovih vinograda. S druge strane, ovaj posao često vode novopečeni vinogradarski poduzetnici koji nemaju dovoljno znanja niti želje da upoznaju zahtjevnu vinogradarsku tehnologiju.
Što i kako s mladim vinom
Na tragu uvjeta tijekom dozrijevanja grožđa i proizvodnje vina berbe
2011. mogu se predvidjeti određeni problemi u proizvodnji mladih
vina berbe 2012, ali i pripremiti određena rješenja.
Održavanje čistog tla u vinogradima i voćnjacima
Korove u vinogradima i voćnjacima treba suzbijati iz nekoliko razloga: korovi crpe vodu i hranjive tvari iz tla čime se smanjuje njihova dostupnost kulturnoj biljci, zauzimaju prostor i ometaju rast i razvoj biljaka, izvor su biljnih bolesti i štetnika koji lako s korova prelaze na kulturnu biljku i sl. Sve ove značajke korovskih biljaka čine ih vrlo agresivnim konkurentima kulturnih biljaka i u njihovim prisutnosti biljka gubi elemente potrebne za rast i razvoj što rezultira smanjenjem uroda.
Otvorene nominacije za izbor Vinske Dame i Vinskog Gospodina
U nastojanju da vinare kao pojedince i osobe istaknu ispred njihovih vina, udruga za kulturu stola G.E.T. (gastronomija, enologija, turizam) prošle je godine pokrenula projekt izbora "Vinske Dame i Vinskog Gospodina". Pozitivna reakcija i...
Crna pjegavost se prepoznaje tijekom zimske rezidbe
U prošlom broju Gospodarskog lista (15.veljače) objavljen je prvi dio članka o ekonomski značajnijem uzročniku bolesti vinove loze, crnoj pjegavosti. U nastavku pročitajte kako na vrijeme prepoznati simptome i na koji način suzbijati zarazu.
Tijekom...
Uredimo podrum, bačve i pribor
Vrlo je važno urediti podrum, bačve, pribor, uoči berbe i prerade. Obvezno treba pregledati ispravnost strojeva - preše, crpke, runjače - muljače, crijeva i slično. Svo suđe koje ćemo koristiti u berbi treba biti besprijekorno čisto (kace, plastični sanduci, kante, brente, itd.).
Započele vinske svečanosti u Općini Štrigova
Ponovno je živo u Štrigovskom kraju, međimurskom i hrvatskom vinskom raju, opet je vino u prvom planu što navješćuje i ljepše trenutke ususret Urbanovom i Štrigovskim noćima o čemu se u ovom dijelu Lijepe...
Proizvođači voćnog i loznog sadnog materijala, 2012. godina
Ususret sezoni sadnje voćaka i vinove loze donosimo popis proizvođača voćnih sadnica i loznih cijepova. Podatke nam je ustupio Zavod za sjemenarstvo i rasadničarstvo, Hrvatskog centra za poljoprivredu, hranu i selo. Više informacija možete saznati na internetskim stranicama www.hcphs.hr (sekcija Publikacije (knjige, brošure, izvješća))
Zašto je bitna gnojidba borom?
Gnojidba borom je redoviti tehnološki zahvat u modernoj poljoprivrednoj proizvodnji, pogotovo kod uzgoja vinove loze, masline, jabuke, cvjetače/brokule i šećerne repe. Međutim i kod ostalih kultura, poput jagode, uljane repice, suncokreta, krumpira ili soje,...
Održan sastanak s predstavnicima vinara i vinogradara
Ministrica poljoprivrede Marija Vučković je u nazočnosti ravnateljice Uprave za poljoprivredno zemljište, biljnu proizvodnju i tržište Sandre Zokić i ravnateljice Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu Darje Sokolić održala sastanak s predstavnicima regionalnih organizacija...
Proljetna gnojidba vinove loze
Gnojidba podrazumijeva opskrbu biljaka makro i mikroelementima. Razlika između tih elemenata nije u njihovoj veličini, već u količinama koje su biljci potrebne za rast i razvoj te stvaranje prinosa.
Makroelementi su potrebni u većim količinama...
