Koje su novosti u maslinarskoj proizvodnji?
Maslina, kao voćna kultura, na široka vrata vratila se na cijeli obalni prostor zadnjih 30-40 godina. U svim aspektima maslinarenja stalno se događaju promjene,...
7 pitanja na koja trebate znati odgovor prilikom odabira stroja za preradu voća i...
Preradom voća i povrća moguće je dobiti najrazličitije proizvode uz upotrebu strojeva koji su dizajnirani za olakšavanje postupka mljevenja, usitnjavanja ili pasiranja većih količina...
Od voćnjaka do žestokih kapljica
Pod jednim od vrhova Psunja, u malom mjestu Podvrško u općini Cernik među tristotinjak stanovnika i 90-ak kućanstava svoj san živi i jedna posebna...
Utjecaj klimatskih promjena na promjenu sortimenta jabuka
Tijekom posljednjih tridesetak godina, svjedoci smo klimatskih promjena koje su doprinijele postupnom zagrijavanju planeta. Na nekim dijelovima planeta prosječni trend zagrijavanja iznosi oko 0,13...
Kako uzgojiti malinu? Otkrivamo koje su sorte najbolje za naše uvjete i kada ih...
Uzgoj malina je isplativ, ali samo ako odaberete pravu sortu! Saznajte koje su sorte najotpornije, kako ih uzgajati, kada ih rezati i što izbjegavati....
Znate li kada i čime zaštititi breskve i nektarine? Jedna pogreška može vas koštati...
Kovrčavost lista, trulež plodova i „crvljivost“ redoviti su problemi u uzgoju bresaka i nektarina. Kada i čime ih pravovremeno zaštititi – ovisi o vremenu,...
Vodič za odabir idealne sorte breskve
Breskve se brzo izmjenjuju u sortimentu, a odabir prave sorte znači razliku između uroda i razočaranja. Saznajte koje sorte najbolje podnose mraz, kada dozrijevaju,...
Uzgoj breskve: sve što trebate znati za bogat urod
Breskva je voćka toplih krajeva koja daje sočne i tražene plodove, no da bi urod bio bogat, treba znati puno više od sadnje. Saznajte...
Sušenje voća i povrća – ključ duljeg trajanja
Sušenje je najstariji, ali i danas jedan od najučinkovitijih načina konzerviranja voća i povrća – bez upotrebe hladnjaka ili kemikalija. Saznajte koje su metode...
Malina (Rubus idaeus) – uzgoj, sadnja, gnojidba i bolesti
Malina je voćna vrsta cijenjena zbog ukusnih plodova i široke primjene u prehrani i preradi. Iako je zahvalna za uzgoj, zahtijeva pravilnu pripremu tla,...
Za vrhunske egzotične vrste uzgojene u Hrvatskoj imamo kupce širom svijeta
U Zagrebu je krajem svibnja održan jubilarni deseti izbor za najboljeg mladog poljoprivrednika, manifestacija koja se kroz godine etablirala kao platforma za okupljanje i...
Hercegovačko maslinarstvo se nezaustavljivo razvija!
Najveće iznenađenje na nedavno završenom svjetskom ocjenjivanju kvalitete maslinovih ulja (New York International Olive Oil Competition - NYIOOC 2025.) priredili su maslinari iz Hercegovine....
Veliki korak prema uzgoju boljih plodova kupine
Otporne na bolesti, bez trnja i ukusnije: novo genetičko istraživanje provedeno na Sveučilištu Florida u SAD-u, moglo bi rezultirati nastankom kultivara kupina koji se...
Potrošačima je sorta jagode Murano najukusnija
Zagrebačka županija organizirala je po 23. put tradicionalno potrošačko ocjenjivanja sorti jagoda koje se uzgajaju u zagrebačkom prstenu, a koje je ove godine održano...
Kako do jagoda u pola cijene?
Stvoren u gorko vrijeme Domovinskog rata, OPG Čuljak danas se bavi proizvodnjom slatkih plodova. Sočne i mirisne jagode njihov su favorit, no nakon više...
Kako spriječiti bolesti na plodovima jabuke iz ekološkog uzgoja?
Temelj uspješne ekološke proizvodnje jabuka je sadnja, uzgoj i njega tolerantnih sorata na ekonomski najštetniju bolest – uzročnika krastavosti jabuke (Venturia inaequalis). U našim...
