Izdanja 2022.

OPG Furlan iz Like bavi se selećim pčelarstvom. Tako uspijevaju dobiti različite vrste meda dobrim planiranjem i maksimalnim iskorištavanjem različitih pašnih lokacija, kao i veće prinose. Aktivno pčelare s oko 100 pčelinjih zajednica, a...

Šinjorina Smokva je tradicionalni proizvod iz Dalmacije (smokvu) pretvorila u proizvod (pekmez). On se traži čak i u Japanu. Sve je počelo 2004. godine. Tad su se bračni par Sandra i Alan odlučili iz...

Vrijednost poljoprivrednih proizvoda može se povećati na više načina: čišćenjem, hlađenjem, pakiranjem, preradom, distribucijom, kuhanjem, mljevenjem, ljuštenjem, ekstrakcijom, sušenjem, dimljenjem, ručnom ili tradicionalnom izradom, predenjem, tkanjem, označavanjem pakiranja itd. Kako proizvodnju učiniti isplativijom? Povećanje vrijednosti je...

Domaći jogurt, namirnicu koju možete kombinirati i sa zobenim pahuljicama, bobičastim voćem i cimetom, vrlo jednostavno možete izraditi kod kuće. Potrebno je svježe mlijeko (kravlje, ovčje, kozje), termometar, jogurtne kulture, lonac, staklenke i grabilica. Mlijeko...

Rascvjetani grmovi hortenzija (Hydrangea hortensis) ukras su skoro svake naše okućnice, na kojima se ova omiljena trajnica može lako prepoznati po velikim skupinama cvjetova u najčešće tri boje: ružičastoj, plavoj i zelenoj, uz razne...

Zvončikovke (Campanulaceae) su biljna porodica koja obuhvaća 84 roda i oko 2400 vrsta uglavnom zeljastih (neodrvenjelih) biljaka, od kojih mnoge imaju upadljive, plave, zvonolike, peterodijelne cvjetove sa sraslim laticama i naizmjeničnim jednostavnim listovima. Uglavnom...

Povrće kao izvor vitamina, minerala i vlakana utječe na dobro zdravlje pojedinaca. Uvođenjem povrća u prehranu utječe se na poboljšanje imunološkog sustava, vida, i smanjenje pojave ozbiljnijih bolesti (primjerice raka). U svijetu, vodeći proizvođači...

U prošlom broju Gospodarskog lista (15. lipnja) objavljen je prvi dio članka o uzgoju krastavaca za preradu. U nastavku saznajte više o sortimentu krastavaca za preradu. U suvremenoj proizvodnji krastavaca za preradu, gotovo se isključivo...

Niski grah mahunar se zbog kratke vegetacije (60 do 70 dana od sjetve do berbe) može osim u proljetnom roku uzgoja, uzgajati i kao postrni usjev. Budući da je osjetljiv na niske temperature, sjetva...

U nesrećama s poljoprivrednim traktorima i strojevima svake godine sudjeluje mnogo poljoprivrednika, a jedan dio njih i strada. Premda „Gospodarski list“ redovito objavljuje članke posvećene sigurnosti na radu u poljoprivredi podatci pokazuju da se...

Što donosi objavljeni natječaj za provedbu Podmjere 9.1. » Uspostava grupa i organizacija proizvođača u poljoprivrednom i šumarskom sektoru“ iz Programa ruralnog razvoja Republike Hrvatske za razdoblje od 2014. do 2020. godine? Svrha natječaja je...

OPG Duk je malo obiteljsko gospodarstvo koje su njeni osnivatelji Dragana i Dalibor Duk podigli od nule. Proizvode isključivo organsko povrće i presadnice. U nevremenu koje se dogodilo početkom lipnja koje je poharalo Općinu...

Budući da je Državni hidrometeorološki zavod (DHMZ) zadužen za provođenje obrane od tuče prema Zakonu o obrani od tuče, koji će prema prijedlogu Ministarstva poljoprivrede uskoro biti ukinut, zanimalo nas je što kažu iz...

Posljednjih tjedana tema obrane od tuče ponovno je u žarištu interesa hrvatske javnosti. To je, na žalost, posljedica višestruke pojave tuče, prije svega u sjeverozapadnom dijelu Hrvatske. Vidjeli smo slike velikog razaranja različitih poljoprivrednih...

Hrvatski maslinari mogu početi slaviti uspjeh postignut na najvećem i najprestižnijem svjetskom ocjenjivanju kvalitete maslinovih ulja NYIOOC 2022. World Olive Oil Competition u New Yorku. -Treći smo na svijetu. To je najveći uspjeh do sad,...

Biskvit: ✦220 g čokolade za kuhanje ✦175 g maslaca ✦5 jaja ✦100 g šećera ✦100 g mljevenih badema ✦2 žlice oštrog brašna ✦2 žlice mlijeka ✦malo soli Priprema: Čokoladu i maslac zajedno otopiti na pari. Jaja i šećer pjenjačom izmiješati pa dodati ostale...